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Chef Barman - Cheffe Barmaid H/F

Lou Calen Retreat

  • Cotignac - 83
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

À propos du poste
Nous recherchons un(e) manager dynamique et expérimenté(e) pour superviser l'ensemble des opérations de notre bar à pastis. Vous serez en charge de garantir un service de qualité tout en veillant à la satisfaction des clients et à la bonne gestion de l'équipe.

Management et Contrôle financier

- Encadrement de l'équipe de serveurs et gestion plannings

- Supervision de la propreté du bar et de la salle

- Supervision des encaissements et des facturations

- Clôture de la caisse en fin de journée

- Gestion de l'approvisionnement en relation avec économe et F&B manager

Bars/Service :

- Service et conseil aux clients

- Préparation de cocktails

- Préparation des commandes

- Gestion des plaintes et litiges des clients

Si vous êtes passionné(e) et que vous souhaitez relever un nouveau défi, rejoignez notre équipe pour contribuer au succès de notre établissement.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

La carte

1 Cours Gambetta

83570 Cotignac

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Publiée le 07/11/2025 - Réf : 200CHPP

Chef Barman - Cheffe Barmaid H/F

Lou Calen Retreat
  • Cotignac - 83
  • CDD
Publiée le 07/11/2025 - Réf : 200CHPP

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