Responsable de Bar H/F

Mr tu Menerbes

Le Restaurant Mr Tu est une maison gastronomique où l'excellence culinaire rencontre l'art de recevoir.
Dans un cadre raffiné, notre équipe oeuvre chaque jour pour offrir à nos clients une expérience sensorielle complète, de la première coupe servie jusqu'au dernier café.
Nous recherchons aujourd'hui un(e) Responsable de Bar passionné(e), capable d'incarner notre exigence du service et de sublimer l'expérience gastronomique par un univers cocktail et boissons haut de gamme.

Vos missions

Gérer et animer le bar dans le respect des standards du restaurant
Élaborer et renouveler la carte des cocktails, spiritueux, et boissons sans alcool
Assurer la préparation, la présentation et le service des boissons, avec élégance et précision
Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour des accords mets-cocktails harmonieux
Garantir une expérience client personnalisée et fluide, du bar à la table
Profil recherché

Expérience confirmée en mixologie et en gestion de bar haut de gamme ou gastronomique
Excellente présentation, sens du détail et du service personnalisé
Connaissance approfondie des spiritueux, vins et techniques de bar moderne
Esprit d'équipe,
Rigueur, créativité et passion pour l'univers de la gastronomie liquide
Maîtrise du français et bon niveau d'anglais exigés
Nous vous offrons

* Un cadre de travail raffiné au sein d'une maison de prestige
* Liberté de création et expression de votre univers mixologique
* Horaires stables et deux jours de repos consécutifs
* Rémunération attractive selon profil + pourboires
Envie de sublimer l'expérience gastronomique par vos créations ?

Envoyez votre CV et lettre de motivation à : ****@****.** à l'attention de Mme Stéphanie COMBES

Ici, chaque verre raconte une histoire, et c'est vous qui en écrivez les notes.

Type d'emploi : CDI

Lieu du poste : En présentiel