Commis - Commise de Cuisine H/F

Auberge Ti Koz

Commis de Cuisine (H/F) tournant pâtisserie - 39h
Expérience exigée en bistromonique ou gastronomique.

Personne créative, passionnée par son métier, qui saura respecter le produit.
L'équipe est en place depuis 6 ans. C'est une entreprise familiale avec un fort esprit d'équipe.

Avantages :
- Salaire motivant
- 6 semaines de congés/an + fermé les 24, 25, 31 décembre et 1er janvier
- 2 jours ½ de repos/semaine
- Heures sup payées

Responsabilités
- Aider à la préparation des aliments en suivant les recettes et les directives du chef cuisinier
- Assister lors de la cuisson, de la friture, et de la présentation des plats
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine
- Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Compétences
- Sens du service et capacité à travailler en équipe
- Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Passion pour la restauration et le service en cuisine
- Capacité à suivre des instructions précises et à s'adapter à un environnement dynamique
- Aider à la préparation des aliments en suivant les recettes et les directives du chef cuisinier
- Assister lors de la cuisson, de la friture, et de la présentation des plats
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine
- Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire