Chef de Rang en Alternance H/F Groupe Réside Etudes

Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes :



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Effectuer la mise en place (débarrassage et dressage des tables...)
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Vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts
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Procéder au nettoyage de la salle de restaurant et de banquet
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Maitriser les plateaux
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Conseiller les clients sur les choix des mets, les suggestions du jour et la carte des vins
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Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide
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Assurer la facturation et vérifier les opérations d'encaissements
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Appliquer et les respecter les normes HACCP



5 raisons de nous rejoindre :



1. Une intégration adaptée à votre profil

2. Equilibre vie professionnelle - vie personnelle

3. Un environnement de travail agréable

4. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d'évolution

5. L'accès à un parcours de formation complet

Environnement formateur