Second de Cuisine H/F

Nanine

Au sein d'une équipe dynamique, vous aurez pour missions en collaboration avec le chef de cuisine de :

- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement.
- Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
- Elaborer des plats, des menus.

Prise en charge des repas.

Formation CAP cuisine exigé ainsi qu'une expérience d'au minimum 2 ans sur poste similaire .
Si pas de CAP cuisine, 5 ans d'expérience exigée.

Poste évolutif vers un emploi de chef de cuisine

Fermeture le dimanche. 1 à 2 soirées de libre dans la semaine à convenir avec l'employeur.