Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Ansamble

Ansamble recherche de un(e) futur(e) Cuisinier.e H/F pour l'un de ses restaurants.

Horaires ( 1 semaine sur 2 ) :
- Lundi et vendredi ( 11h à 20 h ) et Samedi et dimanche ( 7h30-14h et 16h15-20h)
- Mardi 11h15 à 20h et Mercredi-Jeudi 11h45-20h

Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !

Vous êtes en charge de la confection des repas destinés à être livrés chez nos clients (crèches et personnes âgées) dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiènes en vigueur.

Vos missions :
Assurer la production des repas
S'assurer de la qualité des plats
Participer au service et au nettoyage
Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise
Compétences techniques requises :

Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité
Compétences culinaires avérées
Aptitudes personnelles requises :

Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence..
Bon relationnel
Travail en équipe
Sens de l'organisation
Autonomie

Rejoignez une équipe engagée chaque jour afin de proposer à ses convives une cuisine saine, naturelle à base de produits bruts, frais et de saison.