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Commis de Cuisine H/F

Golf D'augerville

  • Augerville-la-Rivière - 45
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

Notre Chef Olivier ZOCCOLA construit son équipe, sa cuisine est faîtes à partir de produits régionaux et saisonniers, une cuisine bourgeoise avec une touche bistronomique.
Pour l'accompagner au sein de la brigade vous préparez et assurez la mise en place des denrées alimentaires et du matériel nécessaires à la confection des mets.
Vous effectuez les préparations de base dans le respect des fiches techniques.
Vous êtes responsable du nettoyage de votre zone de travail et de votre matériel,
Vous respectez les règles d'hygiène.

Profil recherché :
- Première expérience en cuisine souhaitée
- Connaissance des règles HACCP
- Sens de l'observation et de l'organisation
- Rigueur, méthode et efficacité
- Capacité d'écoute et d'adaptation

- Avantages : 2 jours de repos consécutifs selon la saison, repas compris,

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

La carte

Place du Château

45330 Augerville-la-Rivière

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Publiée le 04/11/2025 - Réf : 199YHLN

Commis de Cuisine H/F

Golf D'augerville
  • Augerville-la-Rivière - 45
  • CDI
Publiée le 04/11/2025 - Réf : 199YHLN

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