Maître d'Hôtel Traiteur H/F Extracadabra

Nous gérons la restauration du Pathé Palace avec une clientèle exigeante.
Nous recherchons un(e) maitre d'hôtel qui pourra nous accompagner dans cette mission.
Attention expérience pour ce type de mission exigée.

Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle