Commis de Cuisine en Cuisine en Collectivité Centre de Vacances H/F

Centre Vacances Creil Alpes

Nous sommes une centre de vacances pour enfant en Haute-Savoie et nous recherchons un(e) commis de cuisine pour la saison estivale. C'est un poste polyvalent principalement dédié à la cuisine. Vous trouverez les modalités du contrat (logement, nourriture) à la fin de l'annonce.

Nous accueillons jusqu'à 180 personnes (petit déjeuner, déjeuner, dîner).
Vous devez, avec l'équipe et sous la charge de la cheffe de cuisine, préparer les repas des enfants et adultes que nous accueillons.

Les différentes missions (en mettant en application des normes HACCP) :
- préparation des entrées
- repartir équitablement les plats
- ranger les livraisons
- faire la plonge lors de certains services (il y a un.e plongeur.euse sur le centre)
- nettoyer différentes surfaces (sols, plan de travail, points de contacts.)

Les compétences exigés sont :
- être ordonné dans son travail
- être ponctuel et rigoureux
- avoir des notions en cuisine et connaître les normes HACCP

Le poste peut-être renouvelé pour les saisons suivantes.
Votre niveau et votre salaire dépendra de votre expérience. Le poste est nourri, logé, blanchi, avec une participation minimum imposé par l'URSSAF soit 4,30€ par repas (midi et soir) et une chambre individuelle pour environ 85€ pour un mois complet.
Vous travaillez du lundi au dimanche et avez un ou deux jours de repos par semaine. Les repos non pris sont récupérés plus tard dans la saison ou payés en fin de contrat.

Nous vous contacterons après avoir reçu votre CV via France travail et si votre profil correspond à l'annonce de travail.