Directeur de la Restauration Municipale - Mairie d'Andresy H/F
Fonction publique Territoriale
- Andrésy - 78
- Fonctionnaire
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details\_offre/o078251031000113-directeur-restauration-municipale-h-f?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Compétences techniques
* Engagement écologique : Partage des valeurs de transformation écologique et vision moderne d'une restauration collective durable, éducative et conviviale.
* Expérience en restauration collective : Gestion de services collectifs, maîtrise HACCP/EGALIM/GEMRCN, connaissance des publics (petite enfance, scolaire, seniors), expertise culinaire incluant techniques végétariennes et véganes. Travail avec les services et avec les élus.
* Management et pilotage : Capacité à fédérer les équipes, maîtrise des démarches qualité, suivi budgétaire et marchés publics, maîtrise des outils informatiques de gestion et de restauration.
* Qualités humaines : Excellent relationnel, sens de l'écoute et pédagogie, polyvalence, réactivité.
Pas de salaire renseigné
Publiée le 01/11/2025 - Réf : O078251031000113
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