Chef de Partie H/F
le Bistrot de L'alouette
- Pessac - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Le Bistrot de l'Alouette, bistrot convivial et engagé dans une cuisine maison de qualité, recherche un(e) chef(fe) de partie pour renforcer sa brigade dans le cadre du lancement de sa nouvelle carte.
Vous intégrerez une équipe passionnée, au sein de laquelle vous jouerez un rôle clé dans la préparation et l'envoi des plats. Vous serez responsable de votre poste, tout en collaborant étroitement avec le reste de la cuisine dans un esprit d'équipe fort.
Votre profil :
Dynamique et passionné(e) par la cuisine
Autonome, tout en sachant travailler en équipe
Soucieux(se) de la qualité et du respect des produits
Expérience souhaitée sur un poste similaire en restauration traditionnelle ou bistronomique
Ce que nous proposons :
Une cuisine fraîche, de saison, 100 % faite maison
Une ambiance de travail professionnelle et bienveillante
La possibilité de vous exprimer dans une cuisine en évolution
Un CDI à temps plein, rémunération selon profil
2,5 jours de repos par semaine
Mutuelle d'entreprise
repas
Poste à pourvoir immédiatement
Poste basé à Pessac
Envie de rejoindre un projet stimulant et de contribuer à faire vivre une cuisine créative ?
Envoyez-nous votre candidature par mail ou venez directement nous rencontrer au Bistrot de l'Alouette
Experience: 2 An(s) - SUR POSTE SIMILAIRE
Compétences: Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Langues: Français exigé
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
La carte
2 Avenue du Général Leclerc
33600 Pessac
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 31/10/2025 - Réf : 199VPTC
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- Pessac - 33
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