Chef de Cuisine H/F Paradis du Fruit
- Bordeaux - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Vous avez le leadership et la passion de la cuisine ? Rejoignez-nous au coeur de Paradis du Fruit !
Un lieu où la fraîcheur et la gourmandise se rencontrent. Depuis plus de 30 ans, Paradis du Fruit réinvente la restauration en offrant une expérience unique autour de produits frais, de plats créatifs et d'une ambiance conviviale. Rejoins une équipe passionnée pour contribuer à offrir des moments délicieux à nos clients !
En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de :
- Accueillir et accompagner votre équipe au quotidien
- Veiller à la qualité et à la présentation des plats
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer l'organisation de la cuisine pour garantir un service fluide
Vos défis :
- Superviser la préparation des plats et garantir le respect des fiches techniques
- Gérer les commandes, les stocks et l'approvisionnement en produits frais
- Assurer une gestion optimale des coûts et des ratios
- Former et encadrer l'équipe de cuisine
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Appliquer les procédures internes et gérer les déchets
- Leadership naturel et passion pour la cuisine
- Dynamisme, sens de l'initiative et capacité à gérer le stress
- Excellentes capacités managériales et relationnelles
- Connaissances approfondies des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Expérience significative en gestion de cuisine et équipe
Les avantages gourmands :
- Participer à une aventure gourmande dans un cadre convivial et dynamique
- Travailler dans une ambiance chaleureuse et respectueuse
Comme pour tous nos postes, nous sommes ouverts aux candidatures des personnes en situation de handicap.
Prêt(e) à diriger votre brigade et sublimer chaque plat ? Rejoingnez-nous en tant que Chef de Cuisine et participez à l'aventure Paradis du Fruit dans notre restaurant de Bordeaux qui ouvrira prochainement !
- 30% de réduction dans les restaurants du Groupe Bertrand
- Formation et possibilité d'évolution au sein de Bertrand Franchise
- Accès au CSE, à la mutuelle
- Travailler dans une ambiance chaleureuse et respectueuse
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Réception de la candidature
-
Envoie d'un questionnaire de présélection
-
Entretien physique ou visio
-
Embauche
-
Paradis du Fruit en images
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 30/10/2025 - Réf : XEGRMBPCRRQVAY036
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Chef de Cuisine H/F
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