Commis de Salle H/F

Yoann Conte Bord du Lac

Description de l'établissement :

Notre élégante demeure La Maison bleue, située sur la rive Est du lac d'Annecy, vous propose un cadre exceptionnel sur un site naturel remarquable. Un des rares hôtels 5 étoiles Relais & Châteaux d'Annecy, il est composé de 11 chambres dont deux suites familiales avec vue sur le lac.
Vous intégrerez une entreprise familiale ou l'humain est au coeur de notre management. Il est essentiel de fidéliser nos équipes, cela permet de valoriser chaque personne ayant démontré sa valeur dans la maison et souhaitant continuer d'y évoluer. Il est toujours très plaisant de promouvoir les nouveaux talents et leur confier de plus grandes responsabilités.
La maison est ainsi très engagée dans la valorisation des métiers de l'hospitalité et de la table, et cela se traduit par une implication forte dans la transmission des savoir-faire.

Description du poste :

En tant que serveur(se) polyvalent(e), vos différentes taches seront :

Participer à la mise en place de la salle de restaurant, du dressage des couverts et du buffet petit déjeuner.
Effectuer le service en salle et en chambre (petit-déjeuner, déjeuner) en ayant connaissance des produits proposés.
Entretenir et nettoyer la salle de restaurant, les offices, le bar.
Veiller à la satisfaction du client en gérant ses demandes en direct ou en les transmettant au service concerné.
Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration et plus généralement de l'établissement.
Véhiculer une image positive de l'établissement via les attentions portées aux clients.

Rejoindre Yoann Conte Collection :

C'est intégrer un équipage passionné.
C'est se former et apprendre auprès de professionnels hautement qualifiés.
C'est transmettre et partager avec nos clients une expérience unique d'accueil et d'hospitalité.
C'est profiter d'un cadre de travail exceptionnel ou le respect de la nature et de notre territoire est au coeur de notre démarche.
C'est profiter d'un chaleureux repas de fête de noël auquel est convié l'ensemble des équipes.
C'est de bénéficier d'une maison qui favorise une grande proximité entre collaborateurs et dirigeants.
C'est bénéficier d'une maison qui accueille des couples ou bien du personnel en reconversion professionnelle.
Nos avantages :

Salaires compétitifs.
Deux jours de repos consécutifs
Vous avez la possibilité en fonction des places restantes d'être logés à proximité (maximum 15 à 20 mn à vélo)
Pour le personnel logé, des machines à laver et sèche-linge sont à disposition au sein de l'établissement
Mutuelle d'entreprise
Horaires de travail en coupure ou possibilité de journée en continu suivant le service
Repas pendant votre journée de travail
Prix référentiel dans nos deux restaurants
Avantage « Relais Team » pour séjourner à prix modique dans d'autres hôtels Relais & Châteaux du monde entier
Horaires gérés par une pointeuse électronique
Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles un diner au restaurant gastronomique
Esprit d'équipe significatif
Contrat CDI 42 h ou autre contrat suivant la demande

Date de prise de poste : Aujourd'hui, demain, après-demain, nous savons nous adapter !! / possibilité de faire un essai également.

Description du profil :

Vous êtes sérieux.se, assidu.e et ambitieux.se. Désireux.se de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez grandir et évoluer à nos côtés.
Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients sont vos atouts.
Votre maitrise de l'anglais correspond aux critères hôteliers
Vous avez un très bon relationnel et vous êtes souriant(e)
Vous avez envie de vivre une nouvelle aventure humaine et professionnelle, n'attendez plus, postulez, nous serons ravies de collaborer prochainement avec vous.
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