Cuisinier - Cuisinière CDD - Doue en Anjou H/F
Fonction publique Territoriale
- Doué-en-Anjou - 49
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Au sein de la Direction Education et Action Sociale et du service Vie scolaire, sous l'autorité du Responsable de la restauration scolaire, vous participerez à la confection des repas à la cuisine centrale, au bon fonctionnement du service sur le site St Exupéry et l'entretien des locaux.
- Production culinaire (points chaud et froid)
- Remise en état du matériel et de la cuisine
- Plonge
- Application des mesures et règles d'hygiène (HACCP)
- Répartition des denrées alimentaires (bacs gastros), contrôle et surveillance des températures (+63°c)
- Aide au bon fonctionnement du service du site St Exupéry
Contraintes du poste :
? Port de charges lourdes
? Activité essentiellement debout
? Vêtements et chaussures obligatoires
? Temps de travail annualisé
? Congés pendant les vacances scolaires
Conditions :
? Poste à temps complet annualisé
? Rémunération statutaire + régime indemnitaire (RIFSEEP)
? Utilisation d'un véhicule de service pour les livraisons
? Diplôme type CAP cuisine vivement souhaité et expériences en restauration collective
? Formation HACCP
? Connaissance en cuisine et équilibre alimentaire
? Connaissance des procédures mises en place dans le cadre d'un PAI
? Capacité physique pour le port de charges lourdes
? Capacité à communiquer et à relayer les informations
? Expérience souhaitée en restauration collective
Savoir être :
? Qualités relationnelles (écoute, bienveillance, respect)
? Rigueur, organisation, polyvalence, dynamisme
? Capacité à travailler en équipe et en autonomie
? Sens du service public
? Discrétion, neutralité
? Capacité d'adaptation et réactivité face aux situations de crise et d'urgence
Rémunération statutaire + régime indemnitaire (indemnité mensuelle)
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Cette estimation de salaire pour le poste de Cuisinier - Cuisinière CDD - Doue en Anjou H/F à Doué-en-Anjou est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
21 923 € / an 1 827 € / mois 12,05 € / heureSalaire brut estimé
22 841 € / an 1 903 € / mois 12,55 € / heureSalaire brut max
25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 30/10/2025 - Réf : O049251028000210
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Cuisinier - Cuisinière CDD - Doue en Anjou H/F
- Doué-en-Anjou - 49
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