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                            Chef - Cheffe de Cuisine H/F
                                
                                        
                                            Hotel Restaurant Belleville
                                        
                                
                        
                    - Lamalou-les-Bains - 34
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
        
            
            Les missions du poste
        
    
    Nous recherchons 1 Chef / Cheffe de cuisine.   
  
En plus de maîtriser l'ensemble des techniques de base de cuisine, vos missions seront les suivantes :  
   
Manager, encadrer et superviser le travail de votre équipe dans la bienveillance (6 cuisiniers et 2 plongeurs H/F)  
Vous concevez les cartes et les menus  
Gérer les commandes auprès des différents fournisseurs  
Contrôler les livraisons à la réception  
Participer au service et à l'envoi des plats  
Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire  
  
Vous serez amené(e) à travailler du lundi au dimanche sur les 2 services.  
Horaires coupés, 2 jours de repos consécutifs.  
Poste non logé.
                    Experience: 5 An(s) - sur poste de chef cuisine  
  
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service  
  
Qualification: Employé qualifié  
  
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
                
                    Téléphoner, se présenter directement ou CV par mail à : ****@****.**  
HOTEL RESTAURANT BELLEVILLE  
RESPONSABLE RECRUTEMENT **.**.**.**.**
                
La carte
1 Avenue Charcot
34240 Lamalou-les-Bains
 
        Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 29/10/2025 - Réf : 199SLDS
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Chef - Cheffe de Cuisine H/F
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