Employe de Restauration H/F Derichebourg Interim

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Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.

Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.

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L'agence DERICHEBOURG Intérim et Recrutement de Lille - Restauration recherche pour l'un de ses clients un(e) EMPLOYE RESTAURATION H/F

Contexte du poste : Environnement de travail, condition, etc.

1. Préparation et mise en place
Participer à la préparation préliminaire des plats : éplucher, couper, assembler, réchauffer.
Mettre en place le poste de travail et le matériel nécessaire au service. Aider à la préparation des entrées, desserts ou plats simples.
Vérifier la qualité et la fraîcheur des produits utilisés.

2. Service et distribution

Servir les plats au comptoir, à l'assiette ou en self-service.
Accueillir et orienter les convives ou clients avec courtoisie.
Approvisionner les buffets et veiller à leur bon réassort pendant le service.
Encaisser les repas le cas échéant.

3. Entretien et hygiène

Nettoyer et entretenir la salle, la cuisine, le matériel et les équipements.
Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Effectuer la plonge vaisselle et batterie de cuisine.
Ranger les produits et les denrées selon les procédures en vigueur.

4. Organisation et logistique

Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises.
Aider à la gestion des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.
Respecter les consignes et les plannings de travail fixés par le responsable.