Pizzaïolo - Pizzaïola H/F

MADRE MIA Grasse

Nous ouvrons prochainement un tout nouvel établissement à Grasse, spécialisé dans la pizza de qualité, préparée avec des produits frais et un savoir-faire authentique. Nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) passionné(e), capable de travailler avec rigueur, rapidité et créativité, pour rejoindre notre équipe dès la phase de lancement.

Vos missions
- Préparation et élaboration des pâtes et garnitures
- Maîtrise de la cuisson au four (bois, gaz ou électrique selon installation)
- Gestion des stocks et respect des normes d'hygiène HACCP
- Participation à la mise en place et à l'organisation de la cuisine
- Contribution à la création d'une carte attractive (pizzas classiques et originales)
- Service à emporter et/ou sur place selon l'activité

Profil recherché
- Expérience exigée en tant que pizzaiolo (traditionnel ou contemporain)
- Connaissance des cuissons et des différents types de pâtes
- Rapidité d'exécution, autonomie et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et motivation à participer à l'ouverture d'un établissement
- Passion pour le produit et sens du détail

Ce que nous offrons
- Participation à une aventure professionnelle dès son lancement
- Possibilités d'évolution (chef pizzaiolo, management)
- Ambiance de travail conviviale
- Produits de qualité, liberté de proposer de nouvelles recettes

Candidature

Merci d'envoyer votre CV et, si possible, une brève présentation ou vos réalisations (photos, réseaux, expériences précédentes) à :
****@****.**

Rejoignez-nous et participez à l'ouverture d'un établissement unique à Grasse !