Commis de Cuisine H/F Interaction

Votre agence INTERACTION NIMES, acteur reconnu du recrutement en intérim, CDD et CDI, recrute pour le compte de l'un de ses clients, spécialisé dans la préparation et la livraison de plats cuisinés, un préparateur froid (H/F) en contrat CDD/CDI en temps partiel à Bouillargues.
Vos missions :
Préparation Froide - Plat à domicile / traiteur :
- Préparer des pré-entrées, des entrées, des barquettes et des desserts.
- Réaliser la gestion des régimes spéciaux (diabétique, allergie, sans sel, haché, mixé) selon les demandes spécifiques des clients
- Gérer le respect des grammages
Gestion des stocks :
- Vérifier la qualité et de la quantité des produits reçus
- Gérer le stock des produits froids tels que les yaourts, fromages, pré-entrées, etc.
Organisation et Planification :
- Préparer en avance des produits (ex : soupes) en fonction des menus et des changements
- Respecter le planning de production pour garantir la disponibilité des produits
Coordination et Communication :
- S'organiser avec le chef de cuisine afin de recevoir les plats en temps et en heure.
- Échanger avec les livreurs pour assurer la conformité des commandes (changements etc.) et anticiper tout échange de plats éventuel
Horaire : 14h/semaine - lundi et mercredi de 6h à 13h
Rémunération : SMIC