Chef Gérant - Cheffe Gérante de Restaurant de Collectivité H/F
Royale Food Traditionnel
- Saint-Denis - 974
- Alternance
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Services aux Entreprises
Détail du poste
Supervise et contrôle la production et le fonctionnement d'un ou plusieurs établissements de restauration collective comme les écoles, hôpitaux, entreprises, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut recruter du personnel. Peut participer à la production culinaire.
Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac +2 à Bac +5 en hôtellerie et restauration, restauration collective. La maîtrise de l'outil informatique (logiciel de gestion de stock, logiciels bureautiques) est requise.
La carte
60 Avenue Eudoxie Nonge
97490 Sainte Clotilde
Salaire alternance
Publiée le 28/10/2025 - Réf : 68f92e882bab363e7db88ee7
Chef Gérant - Cheffe Gérante de Restaurant de Collectivité H/F
- Saint-Denis - 974
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