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Groupe Bigard emploi
Groupe Bigard recrutement

Operateur de Cuisine Industriel H/F Groupe Bigard

  • Quimperlé - 29
  • CDD
  • 2 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Distribution • Commerce de gros
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Les missions du poste

Bigard Quimperlé recrute un(e) OPERATEUR DE CUISINE INDUSTRIEL (F/H) pour son atelier Traiteur.

Au coeur d'une équipe dynamique et solidaire vous participez à la fabrication de produits élaborés de qualité (Produits à base de pâte feuilletée pur beurre, bouchées à la reine, friands, coquilles saint Jacques...)

Selon votre profil, votre expérience et vos aspirations, nous vous proposerons un parcours d'intégration et de formation adapté !

Vous assurez les missions suivantes :

· Peser les ingrédients nécessaires à la réalisation de sauces, garnitures, marquants, en respectant les différentes recettes (sauces pour bouchées à la reine, sauces Saint-Jacques, sauces fromagères, garnitures froides...)

· Réaliser les recettes en respectant les fiches recettes informatisées

· Conditionner les préparations pesées et établir la traçabilité

· Cuire des sauces en machine pour utilisation dans nos ateliers de fabrication

· Comprendre et appliquer les cahiers des charges des clients

· Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

· Etre polyvalent(e) sur plusieurs postes

· Votre motivation et votre engagement sont vos principaux atouts,

· Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique,

· Vous aimez élaborer des produits et des recettes,

· Vous êtes une personne organisée et rigoureuse, et dotée d'un sens des priorités

· Vous aimez le travail en équipe

· Une expérience en restauration/cuisine centrale est un atout

· Débutant ou confirmé votre candidature nous intéresse !

Condition du poste :

Poste basé à Quimperlé (29)

· Début de contrat à partir : Dès que possible/ CDD de 2 mois

· Rythme de travail : en 2x8 (De 5h00 à 12h30 et de 12h30 à 20h00)

· Un salaire attractif auquel s'ajoutent diverses primes

· Indemnité quotidienne de transport

· Une mutuelle adaptée à votre situation personnelle et familiale, ainsi qu'une prévoyance performante

Ref: o3tniqrw8q

Bigard Quimperlé est une entreprise du Groupe Bigard, connu par les consommateurs pour ses marques Bigard, Charal et Socopa. Le site Bigard de Quimperlé recrute pour son secteur spécialisé dans la transformation de produits élaborés traiteur.

  • Indemnités quotidiennes de transport Domicile/Travail
  • Prime de vacances
  • Mutuelle et Prévoyance
  • Epargne salariale
  • Restauration d’entreprise ou TR (en fonction des sites)
  • CSE

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Vous postulez à une offre sur notre site Carrière : www.groupebigardrecrute.fr

  • Nous faisons connaissance ! Nous vous contactons et convenons ensemble d’un échange

  • Dans tous les cas nous revenons vers vous pour vous donner un retour sur votre candidature

  • Vous intégrez le Groupe BIGARD et êtes accompagné par votre manager dans la prise de poste

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La carte

Allée de Kergostiou

29300 Quimperlé

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Publiée le 28/10/2025 - Réf : o3tniqrw8q

Operateur de Cuisine Industriel H/F

Groupe Bigard
  • Quimperlé - 29
  • CDD
Publiée le 28/10/2025 - Réf : o3tniqrw8q

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