Les missions du poste

THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, une résidence séniors située à Garennes sur Loire, un cuisinier de restauration collective (H/F) pour un contrat d'intérim.
En tant que cuisinier de restauration collective, vous serez en charge de la préparation des repas pour les résidents en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et bienveillante.
En tant que cuisinier de restauration collective, vous serez en charge de la préparation des repas pour les résidents en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et bienveillante.
Vos missions :
- Préparer des repas équilibrés et variés en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine
- Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une prestation de qualité

- Capacité à préparer des repas en grande quantité
- Connaissance des normes HACCP
- Capacité à travailler en équipe
- Rigueur et organisation
- Bonne communication avec les collègues et les résidents