Chef - Cheffe de Partie H/F

Maison Barbet

Un poste pour celles et ceux qui aiment la bonne cuisine, la convivialité et le partage !

En tant que Chef de Partie expérimenté de la Maison Barbet, vous serez la personne sur qui peut compter Sébastien, notre Chef de Cuisine. Vous maîtrisez les cuissons de viandes et poissons, ainsi que les garnitures. Vous maîtrisez également les normes HACCP.

Vous mettrez en oeuvre non seulement vos talents de cuisinier-ère, mais également vos compétences en matière d'organisation : vous participez au bon rythme du service, à la gestion des stocks et livraisons, à la gestion du Epack, et coopérez à la planification des plats du jour .

Votre profil :

Vous êtes investi-e, énergique, vous avez une forte capacité de travail et de flexibilité. Vous maîtrisez les cuissons, la vérification et le dressage des plats, l'envoi. Vous maîtrisez les normes d'hygiène.

Vous êtes rigoureux-se, minutieux-se, fiable ! Fort-e d'une discipline de fer, vous savez aussi prendre des initiatives pour anticiper les besoins. Vous vous adaptez à toutes les situations.

En termes d'expérience, vous avez déjà travaillé sur un poste similaire durant au moins 2 ans.

Comment réussir sur ce poste :
* En ayant un vrai amour pour le métier, et en vous intéressant à la bonne cuisine en général
* En mettant l'accent sur la qualité et l'organisation
* En vous intégrant à une équipe soudée et performante !

Ce que vous retirerez de ce métier ?

Le plaisir de travailler dans une maison connue et reconnue, tant pour la qualité de sa cuisine et de son accueil, que pour l'ambiance qui règne ici !

Le plaisir de participer à une aventure dans laquelle l'ennui n'existe pas.

Mais aussi, et surtout, parce que les établissements Barbet offrent une qualité de vie au travail, au sein d'équipes soudées et fières de travailler ensemble.

Et si on regarde plus loin ?

Les restaurants Barbet sont toujours à l'affût de nouveautés, d'opportunités. Une évolution peut être envisagée.

Conditions du poste

CDI temps plein, du lundi au vendredi tous les midis, + jeudi soir et vendredi soir (2 coupures seulement).

Rémunération : 2.200 € à 2.500€ bruts (variable selon l'expérience) à quoi s'ajoutent 2 primes semestrielles (été, Noël).

Postulez : l'aventure Barbet vous attend !