Cuisinier - Cuisinière H/F
Erramundea
- Bonloc - 64
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
A Bonloc, au coeur du Pays Basque, au sein de ce nouvel établissement de cuisine traditionnelle, vous serez au poste de cuisinier.e.
Avec une autre personne qui vous aidera en début de service, vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Vous gérez l'approvisionnement des produits et des stocks tout en vous assurant de la qualité des produits et garantissez la sécurité alimentaire.
Vous participez à l'élaboration de la carte, votre créativité et votre proposition seront appréciées.
Vous êtes expérimenté.e, (2 à 3 ans) savez travailler en petite équipe, et êtes impliqué.e.
ATTENTION : PAS DE LOGEMENT
Experience: 2 An(s)
Compétences: Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région,Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des produits culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
75 Pl. du Fronton
64240 Bonloc
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 24/10/2025 - Réf : 199NQJQ
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Cuisinier - Cuisinière H/F
- Bonloc - 64
- CDI
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