Apprentis - Cuisinier - Cuisiniere H/F

MIRA Rooftop

Vous préparez ou souhaitez préparer un BP Cuisinier(ère) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.
Vous êtes motivé(e), curieux(se) et souhaitez développer votre savoir-faire dans une cuisine exigeant.
Vous aimez le travail d'équipe et êtes attentif(ve) aux détails.
Rejoignez notre équipe !!!

Missions :
Encadré(e) par le chef de cuisine et son équipe, vous participerez à l'ensemble des activités de la cuisine :
- Préparer et réaliser des plats selon les recettes et fiches techniques ;
- Participer à la mise en place du service et à l'envoi des commandes ;
- Apprendre la gestion des stocks et le contrôle des produits ;
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP) ;
- Découvrir la créativité culinaire et les techniques d'un service de qualité.

Profil recherché :
- Vous préparez ou souhaitez préparer un BP Cuisinier(ère) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage
- Rigoureux(se) et organisé(e)
- Capacité à s'adapter rapidement
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Ce que nous offrons :
- Un environnement stimulant au sein d'un lieu emblématique d'Albi
- Un accompagnement de qualité pour développer vos compétences et votre autonomie
- Une équipe dynamique et bienveillante prête à transmettre son savoir-faire.