Commis - Commise de Cuisine H/F
Ass Mess Perso Ctre Penit Fleury Merogis
- Fleury-Mérogis - 91
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recrutons pour le Mess du personnel du centre pénitencier de Fleury-Mérogis, un commis de cuisine (H/F).
Vos missions seront les suivantes :
Réception de marchandises
Préparation des casses croûte pour la cafétéria
Préparation des repas annexes et entrées
Préparation des desserts
Mise en place en tenue correct dans les pôles de distribution ou laverie
Distribution des repas
Mise en place de la préparation pole pizza
Suivi HACCP
Service cafétéria
Service caisse enregistrement
Débarrassage et nettoyage des plateaux, couverts, assiettes
Nettoyage des postes utilisés
Nettoyage des batteries de cuisine
Nettoyage des poubelles /évacuation des déchets
Le travail en équipe et la solidarité sont essentiels au bon fonctionnement du service
Horaire de poste : 6H45 - 14H00
VOUS DEVEZ AVOIR UN CASIER JUDICIAIRE VIERGE.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 23/10/2025 - Réf : 199NHQK
Commis - Commise de Cuisine H/F
- Fleury-Mérogis - 91
- CDD
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