Cuisinier - Cuisinière H/F

GJS

Situé au coeur de Lorris, notre restaurant traditionnel est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous sommes fiers de proposer une cuisine authentique et savoureuse, mettant en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles.

Vous aurez pour missions :
La préparation et la réalisation des plats selon les recettes du chef et les standards du restaurant.
La gestion des approvisionnements et le contrôle des stocks de matières premières.
Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
La participation à l'élaboration de la carte et la suggestion de nouveaux plats.
La gestion de la cuisine en collaboration avec l'équipe en place.

Profil recherché :
Titulaire d'un CAP Cuisine ou équivalent.
Avec une expérience minimum de 5 ans dans un poste similaire.
Passionné(e) par la cuisine traditionnelle et ayant le sens du détail.
Capable de travailler en équipe et de manière autonome.
Avec une bonne résistance au stress et à la pression du service.

Type de contrat :
CDI temps plein
Salaire : À déterminer selon profil et expérience
2 jours de repos consécutifs

Ambiance de travail conviviale et chaleureuse.