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Commis - Commise de Cuisine Saison25 Hiver Loge H/F
les Balcons du Lac
- Thollon-les-Mémises - 74
- CDD
- 3 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
*** 3 postes à pourvoir ***
Responsabilités principales :
- Mise en place de la carte
- Préparations, taillages, etc.
- Aide au service sous la supervision du chef ou des gérants
- Nettoyage, assure l'hygiène et la traçabilité des matières premières
- Réception des marchandises, décartonnage
Rôles :
Le/la commis est en charge de la mise en place de la carte, de la réception des marchandises, de la transformation jusqu'à l'envoi auprès des clients. Il ou elle est garant de la sécurité et de l'hygiène global du restaurant.
Qualités principales :
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail
- Bon relationnel, client et avec ses collègues
- Habileté, agilité et rapidité
- Habitué(e) à porter des charges et à travailler debout
Principaux diplômes et niveaux de formation :
- CAP cuisine
- Formation en HACCP, sécurité
Conditions de travail :
- 39h/ semaine modulable
- 2,5 jours de congés payés par mois
- Un repas inclus par jour travaillé
- Possibilité de logement
Experience: 1 An(s) - Formation en HACCP, sécurité
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 24/12/2025 - Réf : 199JLGP
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