Cuisinier - Cuisine Italienne H/F

Havana Lounge

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné.e et expérimenté.e, pour rejoindre notre établissement.

Vous aurez la responsabilité de la création et de la réalisation des menus, et du respect des normes d'hygiène et de qualité.

Vos missions principales :

- Élaboration des plats orientaux (tajines, couscous, mezzés, etc.) et italiens (pâtes fraîches, risottos, antipasti, etc.)
- Respect des règles HACCP

Profil recherché :
- Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent)
- Expérience confirmée en cuisine
- la connaissance de la cuisine italienne est un plus
- Créatif(ve), rigoureux(se) et organisé(e)
- Bonne connaissance des produits méditerranéens et du terroir
- Esprit d'équipe et leadership