Responsable Salle H/F Novaconseil

Être responsable salle, c'est garantir une expérience fluide et soignée pour chaque service.

Vous coordonnez l'activité du personnel de salle, veillez à la qualité du service et assurez le lien constant avec la cuisine et la direction. Vous êtes le point d'équilibre entre exigence, rythme et convivialité.

Vos missions principales :

- Organiser et superviser le service en salle
- Encadrer et former l'équipe de serveurs
- Gérer les réservations et l'accueil des clients
- Assurer la bonne communication entre salle et cuisine
- Contrôler la mise en place et le respect des standards de qualité

Ce poste s'adresse à une personne rigoureuse, à l'aise dans la gestion d'équipe et attentive aux détails qui font la différence.