Forum Second de Cuisine Type Collectivité H/F
MMV
- Les Belleville - 73
- CDD
- 6 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
***Halle Olympique le Mardi 4 Novembre de 9h30 à 12h30***
***Saison hiver 2025/2026***
poste nourri et logé sur Val Thorens,
Être Second de Cuisine chez MMV c'est :
Assister le Chef de Cuisine dans la préparation de plats exquis et la gestion de la cuisine.
Superviser les opérations de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle.
Encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour maintenir un niveau de performance élevé.
Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour élaborer des menus innovants et respecter les normes de qualité alimentaire.
Veiller au respect des procédures de sécurité alimentaire et d'hygiène.
Experience: 12 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service,Animer, coordonner une équipe,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié,Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Groupe MMV; Hôtel Club situé à Val Thorens en Savoie
Postulez par mail : ****@****.**
La carte
La Viaz, Les Ménuires
73440 Les Belleville
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 21/10/2025 - Réf : 199JPNV
Forum Second de Cuisine Type Collectivité H/F
- Les Belleville - 73
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Second de cuisine
- Emploi Restauration
- Emploi Chambéry
- Emploi Aix-les-Bains
- Emploi Albertville
- Emploi Saint-Jean-de-Maurienne
- Emploi Bourg-Saint-Maurice
- Emploi Courchevel
- Emploi Val Thorens
- Emploi Tignes
- Emploi La Motte-Servolex
- Emploi Moûtiers
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Directeur de restaurant
- Entreprises Restauration
- Entreprises Second de cuisine
- Entreprises Les Belleville
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Cuisine
Entreprises qui recrutent
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}