Chef - Cheffe de Partie H/F

Pôle Emploi

Nouvelle crêperie sur Manosque recherche son(sa) chef(fe) de partie.

Mission :
Préparer et cuisiner des plats à base de crêpes (salées et sucrées) et autres produits selon les recettes établies.
Assurer la qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Participer à la gestion des stocks et des commandes.
Contribuer à la création de nouvelles recettes et à l'élaboration du menu en collaboration avec le gérant de l'établissement
Gérer la mise en place et garantir la propreté de votre poste de travail.

Profil recherché :
CAP cuisine souhaité
Expérience préalable d'un an minimum en cuisine exigée
Connaissance des normes HACCP
Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Sens de l'organisation et autonomie.

Conditions de travail :

Contrat : CDI, 40h/semaine.
Horaires en coupure et en continue possible.
2 jours de congés hebdomadaire. Fermé le lundi.
Date de début : fixé à l'ouverture de la crêperie, prévue mi novembre.
Lieu : Manosque.