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Chef de Partie Polyvalent H/F

le Charabia

  • Bordeaux - 33
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
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Les missions du poste

Bistrot le Charabia recherche pour compléter son équipe:

-Chef ou cheffe de partie expérimenté

Vous aurez la responsabilité:
- Poste des entrées et desserts.
- Réception des marchandises et stockage
- Mise en place de la carte
- Service
- Rangement et entretient du matériel, nettoyage du matériel et des locaux

Vous êtes ponctuel, bienveillant avec vos collègues et aimable avec la clientèle.

Pour postuler, faites nous parvenir votre candidature par mail,

A très bientôt!

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuisine des spécialités régionales françaises,Familles de produits alimentaires,Procédures de la marche en avant,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Evacuer et trier des déchets, des produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser la préparation des produits culinaires

Langues: Français exigé

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

Véritable bistrot à l'ambiance conviviale et décontractée, Le Charabia est ouvert du lundi au vendredi toute la journée
Le Bistrot Le Charabia est situé dans le centre de Bordeaux, à deux pas de la place Pey Berland.
Le déjeuner est servi de 12h00 à 14h00
La sélection de vin compte environ 200 références de vins biologiques, biodynamiques et naturels ainsi qu'une sélection de bières artisanales locales

Publiée le 19/10/2025 - Réf : 199HMHD

Chef de Partie Polyvalent H/F

le Charabia
  • Bordeaux - 33
  • CDI
Publiée le 19/10/2025 - Réf : 199HMHD

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