Apprenti Cuisinier - Cuisinière H/F
Italian-Hdb88
- Épinal - 88
- Alternance
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Dans un restaurant de spécialités italiennes traditionnelles situé au coeur d'Epinal, vous intégrerez une équipe de cuisine composée de 5 personnes afin de préparer un diplôme en cuisine, dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.
Vous aurez pour missions :
- Préparer et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Planning tournant, jours de repos à définir en équipe.
Restaurant fermé les dimanches.
Pour plus d'informations sur les conditions et la rémunération relative au contrat d'apprentissage : https://www.service-public.gouv.fr/particuliers/vosdroits/F2918
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
11 Rue de la Calandre
88000 Épinal
Salaire alternance
Publiée le 17/10/2025 - Réf : 199GQSR
Apprenti Cuisinier - Cuisinière H/F
- Épinal - 88
- Alternance
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