Pizzaïolo H/F

Quai N7

Au sein d'un restaurant brasserie traditionnelle, vous intervenez en tant que cuisinier/pizzaiolo (H/F), à Dinan et serez en charge de :

- la mise en place des ingrédients et du matériel
- la préparation des plats durant le service (cuisine bistrot et pizzas)
- la préparation manuelle de la pate à pizza
- les cuissons, dressage et envoi des plats en salle
- assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires

Vous serez polyvalent(e) sur les différents postes : point chaud, point froid, pizzeria. Vous devez savoir travailler en équipe, faire preuve de réactivité et d'adaptabilité. Possibilité de se former à la fabrication de pizzas si vous êtes diplômé en cuisine.

Vous avez une première expérience réussie sur le même poste ou un diplôme en cuisine.

Le poste est à pourvoir dès que possible jusqu'à fin septembre