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Chef de Partie en Apprentissage H/F
ici et la Chabeuil
- Chabeuil - 26
- Alternance
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- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Au sein du restaurant Ici et Là à Chabeuil, vous préparez en alternance avec le CFA Alors Formation un titre professionnel de Chef de Partie.
Proximité, plaisir d'accueillir, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ?
C'est aujourd'hui ce qu'Ici et là vous propose ! Nous sommes une jeune société de restauration, dynamique et à taille humaine.
Missions :
- Participer à l'organisation d'une cuisine
- Mettre en oeuvre le plan de maîtrise sanitaire
- Contribuer à la gestion des produits
- Animer son équipe
- Cuisiner au poste entrées
- Cuisiner au poste viandes
- Cuisiner au poste poissons
- Cuisiner au postes légumes et garnitures
- Dresser et envoyer les préparations culinaires
- Réaliser la mise en place au poste pâtisseries et desserts du restaurant
- Dresser et envoyer les pâtisseries et les desserts du restaurant
Experience: Débutant accepté
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
3 Avenue de Valence
26120 Chabeuil

Salaire alternance
Publiée le 16/10/2025 - Réf : 199FLJR
Chef de Partie en Apprentissage H/F
- Chabeuil - 26
- Alternance
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