Chef de Cuisine H/F Sodexo
- Cergy - 95
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) dans un Restaurant d'Entreprise composé de deux pôles distincts. Situé à Cergy (95) et réalisant 450 couverts.
Vous serez accompagné(e) par le/la Responsable de Site et vous ferez partie d'une équipe de 8 personnes, en plus d'un maître d'hôtel et d'un pâtissier.
Vos missions :
- Ravir les papilles de vos 450 convives répartis sur deux pôles de restauration (FOOD HALL et ATELIER Collab proposant une offre Modern Recipe) avec des produits frais, locaux et de qualité. Ce site, accueillant une clientèle internationale, propose également une boulangerie, un coffee shop, ainsi qu'un espace réservé à la restauration du club de direction (10 couverts).
- Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe dont le nombre et la composition varient en fonction des établissements.
- Produire les plats dans le respect des fiches techniques et méthodes de travail des produits
-Assurer l'approvisionnement (gestion de stock) et la fabrication (quantité, qualité, coûts) en utilisant les outils informatiques.
- Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats.
- Coordonner les activités , la présentation et distribution.
Etre garant des normes d'hygiène, qualité gustatives et nutritionnelle, de sécurité , et de normes commerciales (calibrage, contrat...)
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
#LI-JT2
NOTRE PROPOSITION :
- Localisation : Cergy (95)
- Date prise de poste :Immédiate
- Amplitudes horaires : Lundi au Vendredi de 7h à 15h
- Avantages : 10 RTT, 13ème mois, Mutuelle de base gratuite
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le
développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès.
- Vous avez un CAP« Cuisine » /Brevet professionnel« Cuisinier»
- Vous avez déjà occupé un poste de chef cuisinier depuis plus 3 ans
- Management d'une équipe de plus de 3 personnes
- Maitrise de la gestion de stock
- A l'aise avec les outils informatique
- Maitrise de normes d'hygiène
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner
votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures
dont celles des personnes en situation de handicap
Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer !
Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job
C'est faire partie d'une aventure humaine !
Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.
Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
- 13ème mois
- Bonne mutuelle
- Avantage en nature repas / titre restaurant
- Indemnité transport
- Participation aux bénéfices
- CSE / Chèques-vacances / Chèques cadeaux
- Mobilité interne (aides au déménagement et prime)
- RTT
- Télétravail en fonction du poste
2900 €
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
-
Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
-
Je suis préselectionné(e) alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
-
Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
-
Bienvenue chez Sodexo, votre manager et collègues vous attendent pour vous accompagner
-
Sodexo en images
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 16/10/2025 - Réf : 2025-48203
Chef de Cuisine H/F
- Cergy - 95
- CDI
Pour les postes éligibles :
Télétravail partielCréez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef cuisine
- Emploi Restauration
- Emploi Us
- Emploi Argenteuil
- Emploi L'Isle-Adam
- Emploi Enghien-les-Bains
- Emploi Magny-en-Vexin
- Emploi Goussainville
- Emploi Saint-Ouen-l'Aumône
- Emploi Roissy-en-France
- Emploi Taverny
- Emploi Sarcelles
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Directeur de restaurant
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef cuisine
- Entreprises Cergy
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Cuisine
- Emploi Réservé
- Emploi Créatif
- Emploi Approvisionnement
- Emploi Cdi Cergy
- Emploi Locaux Cergy
- Emploi Inclusion Cergy
- Emploi Du lundi au vendredi Cergy
- Emploi Approvisionnement Cergy
- Sodexo Cergy
- Sodexo Chef cuisine
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}