Second - Seconde de Cuisine H/F
UTF
- Saint-Germain-en-Laye - 78
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. Le(a) candidat(e) idéal devra posséder une expérience solide dans le domaine de la restauration et être capable de travailler sous pression tout en maintenant des normes élevées de qualité.
Responsabilités
- Superviser la préparation des plats et assurer le respect des standards de qualité
- Gérer l'équipe en cuisine et coordonner les tâches
- Assurer la gestion des stocks et des commandes
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
Expérience
- Expérience préalable en restauration ou hôtellerie
- Connaissance approfondie en manipulation des aliments
- Compétences en leadership et management d'équipe
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
- Formation en service appréciée
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Autres enseignements
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
2 Rue Henri IV
78100 Saint-Germain-en-Laye
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 15/10/2025 - Réf : 198XNQL
Second - Seconde de Cuisine H/F
- Saint-Germain-en-Laye - 78
- CDI
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