Cuisinier - Cuisinière en EHPAD H/F

Fondation Cemavie

La Résidence Monastère, située à Azerables recrute :
Un cuisinier (F/H) en CDD à temps complet.

La Fondation Cémavie a été créée en 2006 puis reconnue d'utilité publique en novembre 2007. Notre but est de créer les meilleures conditions du « bien-vivre et bien vieillir » des personnes menacées ou fragilisées par des états de dépendance du fait du handicap ou du vieillissement. A ce jour, la Fondation Cémavie a en charge neuf Etablissements d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD), 2 structures d'habitats intermédiaires pour seniors ainsi qu'un service de Domiciles Accompagnés. Avec plus de 650 résidents et 400 salariés, nous attachons une grande importance à la relation de proximité avec les équipes.

Vos missions principales :
Sous l'autorité du chef de cuisine, vous :
- Assurez la production culinaire, seul ou en équipe, en tenant compte des besoins des résidents en matière de goûts, régimes et textures adaptées,
- Débarrassez, ranger et nettoyer la cuisine conformément aux règles d'hygiène,
- Assurez le suivi HACCP à tous les stades de la production,
- Contrôlez et ranger les livraisons.

Votre Profil :
Nous recherchons des personnes autonomes, dynamiques, dotées d'un excellent relationnel.
Si votre savoir-faire est évidemment essentiel, votre savoir-être et votre personnalité comptent tout autant ! Nous recherchons des candidats qui s'inscrivent dans nos valeurs de Solidarité, Respect, Responsabilité.