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Second de Cuisine H/F Volfoni
- Lezennes - 59
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.
Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie.
Vous souhaitez être le Second de cuisine h/f de restaurant Volfoni ?
Votre challenge :
- Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine
- Etre le roi des fiches techniques
- Envoyer près de 200 couverts par service
- Maitriser aussi bien l'Escalope Milanese que les Rigatoni al Tartufo
- Griller, assaisonner, dresser
- Connaitre l'état de vos stocks au gramme près
- Faire monter en puissance vos collaborateurs
- Votre priorité : jouer collectif
- Vous êtes passionné par la restauration
- Vous connaissez par coeur la définition de HACCP
Les avantages rayonnants :
- Participer à une nouvelle aventure !
Vous rêvez de cette Dolce Vita ? Envoyez nous vite votre CV et rejoignez notre squadra !!
Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.
Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
VOLFONI : L'ART DE VIVRE À L'ITALIENNE
Chez Volfoni, l'Italie se vit et se partage. Inspirée des trattorias d'antan, notre cuisine met à l'honneur des recettes authentiques, des produits de qualité et un savoir-faire artisanal. Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, nous invitons nos clients à un véritable voyage culinaire, entre tradition et modernité.
Travailler chez Volfoni, c'est...
- Évoluer dans un cadre inspiré de la dolce vita, où la convivialité est essentielle
- Intégrer une équipe passionnée par l'authenticité et le goût du partage
- Grandir dans une enseigne en plein développement, qui valorise la qualité et l'excellence du service
VOLFONI, UNE ENSEIGNE BERTRAND FRANCHISE
En rejoignant Volfoni, vous intégrez Bertrand Franchise, acteur majeur de la restauration à thème en France, qui accompagne des enseignes fortes avec une vision ambitieuse. Ici, nous croyons au potentiel de chacun et offrons de belles opportunités d'évolution au sein de notre réseau.


Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Réception de la candidature
-
Envoie d'un questionnaire de présélection
-
Entretien physique ou visio
-
Embauche
Raisons de nous rejoindre
-
Formation et possibilité d’évolution au sein de Bertrand Franchise.
-
Accès au CSE, à la mutuelle.
-
Travailler dans une ambiance chaleureuse et respectueuse.
-
30% de réduction dans les restaurants du Groupe Bertrand.
Localiser le poste
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Second de Cuisine H/F à Villeneuve-d'Ascq est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
21 800 € / an 1 817 € / mois 11,98 € / heureSalaire brut estimé
23 200 € / an 1 933 € / mois 12,75 € / heureSalaire brut max
27 200 € / an 2 267 € / mois 14,94 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 13/10/2025 - Réf : YPQDXYLIWWQGGY011
Second de Cuisine H/F
- Lezennes - 59
- CDI
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