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Commis - Commise de Cuisine Poste Chaud H/F

Brasseries de L'atlantique

  • Nantes - 44
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
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Les missions du poste

Rejoignez la nouvelle équipe, du Little Atlantique Brewery,
et accompagnez le chef, issu d'un restaurant étoilé, dans l'évolution de la carte, au poste de commis / commise de cuisine .

Vos missions:
réception des marchandises
préparation des légumes
cuisson et friture
Portionnage de poissons
Préparation des sauces
accompagné d'un chef de partie.

CDI 39 H semaine en coupure avec 1 WE de repos sur 3. Expérience de 1 ans exigée. Diplôme équivalent CAP Cuisine ou Bac +2 cuisine

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Langues: Anglais souhaité,Espagnol souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Fabrication de bière

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Le Little Atlantique Brewery, est un restaurant et micro-brasserie, situé sur les bords de Loire (Chantenay). Ce lieu accueille régulièrement des événements culturels et festifs, promeut les rencontres multi-culturelles et le partage de moments conviviaux en valorisant les produits locaux.

Publiée le 13/10/2025 - Réf : 199BBJQ

Commis - Commise de Cuisine Poste Chaud H/F

Brasseries de L'atlantique
  • Nantes - 44
  • CDI
Publiée le 13/10/2025 - Réf : 199BBJQ

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