Cuisinier - Cachan H/F

Fonction publique Territoriale

Sous la conduite du chef et du second de cuisine, participe à la réalisation de la production journalière des repas dans le respect des règles de sécurité sanitaire des aliments et selon les critères qualitatifs définis.

Positionnement hiérarchique :
N+1 : Chef de cuisine
N+2 : Responsable adjoint restauration

Sous la conduite du chef et du second de cuisine, participe à la réalisation de la production journalière des repas dans le respect des règles de sécurité sanitaire des aliments et selon les critères qualitatifs définis.

Positionnement hiérarchique :
N+1 : Chef de cuisine
N+2 : Responsable adjoint restauration

Lieu de travail : Cuisines

Temps de travail : 39h
Horaire de travail : entre 6h30 et 14h18

Particularités ou contraintes du poste :
- Peut être déplacé sur d'autres sites de production en fonction de la contrainte du service
- Avoir une capacité physique pour travailler debout et porter des charges
- Doit être reconnu apte à la manipulation des denrées alimentaires
- Les congés et les RTT doivent être posés pendant les congés scolaires et les mercredis.