Maître d'Hôtel Traiteur H/F Extracadabra

La mission consiste a réaliser le service des pièces cocktail lors des vins d'honneur et d'assurer un service à table lors de repas de mariages. Parfois d'assurer le service du bar. Nous cherchons un extra régulier.

Lieu très accessible par l'A13 mais en pleine nature. Salle de réception pour mariages champêtres. Une ambiance de travail chaleureuse et motivante Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle