Cuisinier Spécialisé en Cuisine Péruvienne H/F

Mi Mundo

Nous recherchons pour l'ouverture prochaine de notre restaurant de spécialités péruviennes, un(e) cuisinier(e).

Vos missions seront :
- Cuisiner les plats en fonction du menu
- Participer à l'élaboration des menus du jour
- Assurer la mise en place quotidienne et la préparation du service
- Vous contribuerez à la gestion des stocks en collaboration avec la gérante
- Application stricte des règles d'hygiène
- Participation à l'entretien de l'espace de travail et des locaux
- Travail en collaboration avec l'équipe

Vous pourrez être amené(e) ultérieurement à participer à l'élaboration de nouvelles recettes

Nous recherchons une personne avec au minimum deux ans d'expérience dans la cuisine péruvienne

Le restaurant propose deux services par jour, vous serez donc amené(e) à travailler sur les services du midi et du soir
Le restaurant est fermé le dimanche