Cuisinière Mougins H/F
Sas Entr'mets
- Mougins - 06
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recrutons un cuisinier h/f de collectivité pour un remplacement de 3 semaines.
Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous travaillez pour un EHPAD et offrez aux 80 convives, à leur famille et au personnel de l'établissement, une cuisine faite maison avec des produits frais et de saison. Les menus sont établis pour une durée de 6 semaines par la diététicienne d'Entr'mets.
Vous êtes responsable de la réalisation des préparations chaudes. Vous participez à la vie de l'établissement et savez vous adapter. L'hygiène et la sécurité en cuisine sont une priorité.
Vous êtes :
Passionné(e) par votre métier et avez à coeur de faire plaisir
Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.
Vous maîtrisez les techniques culinaires et les normes HACCP.
Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h30-19h00 (journées continues) selon un planning tournant sur 2 semaines : lundi, jeudi, vendredi semaine 1 & mardi, mercredi, samedi, dimanche semaine 2 avec un week-end sur 2 de repos.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Localiser le poste
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 09/10/2025 - Réf : 198WPWS
Cuisinière Mougins H/F
- Mougins - 06
- CDD
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