Chef Barman H/F Groupe Beaumarly

Les hôtels AMOUR

Amour hôtels - hôtels et restaurants - des lieux de vie où l'art et la mode se rencontrent.

Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l'Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e arrondissement, le Grand Amour, rue de la Fidélité...

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous rejoindre c'est se sentir épanoui grâce à une bonne ambiance de
travail. Nos équipes managériales vous feront confiance pour vous permettre
d'avancer sereinement dans votre parcours professionnel et lui donner
l'orientation souhaitée. Votre ambition et votre audace seront des atouts pour développer des compétences et évoluer en interne.

Les missions principales de notre chef barman seront les suivantes :

- Encadrer une équipe de barmen et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières)
- Aider au nettoyage du bar, de la salle et des tables avant l'ouverture au public
- Assurer le service en salle ou au comptoir
- Conseiller la clientèle
- Préparer les boissons, élaborer les cocktails
- Gérer l'approvisionnement et les stocks
- Veiller aux facturations et aux encaissements.

Notre futur chef barman :

Vous avez au minimum une expérience d'un an en tant que chef barman. Vous êtes dynamique, motivé et impliqué ! Également, vous êtes doté d'un bon sens de l'organisation, ainsi que d'un bon sens relationnel pour mener à bien tes missions.

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.