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Cuisinier en Restauration Collective - Apprentissage H/F
CFAA du Gers
- Auch - 32
- Alternance
- 1 an
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
Détail du poste
Lieux : 1 poste en EHPAD à Termes d'Armagnac (32)
Début du contrat : dès que possible
Durée : 1 an
Type de contrat : Apprentissage (dans le cadre d'un Certificat de Spécialisation en Restauration Collective)
Rémunération : Selon la grille légale de l'apprentissage
Hébergement : possible sur demande
Vos missions principales : Encadré(e) par l'équipe de restauration, vous serez amené(e) à :
- Préparer des repas « faits maison » dans le respect des normes d'hygiène (HACCP), du plan de maîtrise sanitaire et de la loi Egalim ;
- Cuisiner des produits locaux et de saison, dans une démarche de menus sains et équilibrés ;
- Adapter des recettes traditionnelles aux contraintes de la restauration collective ;
- Utiliser du matériel professionnel adapté à notre environnement de travail ;
- Collaborer avec l'équipe de cuisine et développer votre sens de l'organisation ;
- Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements en produits de qualité ;
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Profil recherché :
Pré-requis :
- Être titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro en cuisine ou dans un domaine lié aux métiers de bouche.
Qualités attendues :
- Curiosité, motivation, ponctualité et esprit d'initiative ;
- Goût pour le travail bien fait et envie constante de progresser ;
- Intérêt pour un environnement bienveillant de personnes âgées
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Ce que nous vous offrons :
- Un cadre de travail bienveillant, stimulant et formateur ;
- Une cuisine engagée, en lien avec les valeurs du développement durable ;
- Un accompagnement personnalisé par une équipe expérimentée ;
- La fierté de contribuer concrètement à l'équilibre alimentaire de personnes âgées
Grille salariale de l'apprentissage
Salaire alternance
Publiée le 08/10/2025 - Réf : 68e3e8f8f792da2ebd318ac8
Cuisinier en Restauration Collective - Apprentissage H/F
- Auch - 32
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