Manager de Restaurant H/F
BART
- Lille - 59
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un Manager de Restaurant (H/F) passionné par la restauration et la gestion d'équipe, pour rejoindre notre établissement BEEF ART.
Rattaché(e) à la direction, vous serez responsable du bon fonctionnement quotidien du restaurant, du management de l'équipe, et de la satisfaction de nos clients.
- Vos missions principales :
Encadrer, former et motiver une équipe
Garantir un excellent niveau de service et la satisfaction client
Gérer les plannings, les recrutements et les entretiens individuels
Suivre les stocks, les commandes et les inventaires
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la gestion administrative et financière du restaurant (CA, marges, coûts matières)
Être force de proposition pour améliorer les performances du point de vente
- Profil recherché :
Expérience réussie en management dans le secteur de la restauration (au moins 2 ans)
Excellentes compétences en leadership et en communication
Sens aigu du service client et esprit d'équipe
Bonne connaissance des procédures HACCP
Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e)
Envoyez votre CV et lettre de motivation
Experience: Débutant accepté
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Organiser le traitement des commandes,Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Gérer les ressources humaines
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Manager de Restaurant H/F à Lille est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
30 800 € / an 2 567 € / mois 16,92 € / heureSalaire brut estimé
39 000 € / an 3 250 € / mois 21,43 € / heureSalaire brut max
48 300 € / an 4 025 € / mois 26,54 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 07/10/2025 - Réf : 198VDZD
Manager de Restaurant H/F
- Lille - 59
- CDI
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