Employé Polyvalent de Restaurant en Apprentissage H/F

la Strada

Vous souhaitez préparer un TITRE PROFESSIONNEL Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration en alternance dans un restaurant aux saveurs authentique de l'Italie avec le CFA ALORS FORMATION sur Valence ?
Rejoignez la team de LA STRADA !

Au sein de cet univers, vous assurez les missions suivantes :

PRÉPARATION ET ASSEMBLAGE DES PRODUITS :
Participer à la mise en place des ingrédients et des postes de travail.
Assurer l'assemblage et la préparation des plats selon les consignes.
Veiller à la qualité et à la conformité des produits servis.

SERVICE ET RELATION CLIENT :
Accueillir et orienter les clients.
Assurer le service au comptoir, en salle ou en libre-service.
Gérer l'encaissement des commandes et garantir la satisfaction client.

HYGIÈNE ET ENTRETIEN DES LOCAUX :
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nettoyer et entretenir les équipements et les espaces de travail.
Appliquer les protocoles HACCP pour garantir la sécurité sanitaire.

COMPETENCES TRANSVERSALES / SAVOIR-ETRE :
- Curiosité professionnelle ++
- Soigné(e) (hygiène irréprochable),
- Rigoureux(se) et ponctuel(le)

AVANTAGES :
2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi)

Contrat de travail en apprentissage
CDD de 35h / semaine : 7h en formation + 28h en entreprise (1 jour fixe par semaine)
Poste à pouvoir dès que possible