Second - Seconde de Cuisine H/F
le Bretagne
- Le Croisic - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le restaurant / pizzeria "Le Bretagne" recherche son second de cuisine.
Poste à pouvoir dès maintenant.
Vos responsabilités :
- Préparer et cuisiner des plats en respectant les instructions;
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire;
- Gérer les stocks de nourriture et passer les commandes nécessaires;
- Participer au maintien de la propreté de la cuisine et des équipements;
- Superviser l'équipe pour offrir une expérience culinaire de qualité aux clients (équipe de 10 personnes en saison d'été).
Vos conditions d'emploi:
- Vous travaillez avec l'appui d'un second de cuisine
- Horaires annualisés
- Travail en coupure: 9h30 à 15h et 18h à 22h
- 2 jours de repos hebdomadaire
Votre profil :
- Qualification professionnelle en cuisine;
- Expérience confirmée en tant que cuisinier;
- Capacité à travailler efficacement en équipe;
- Passion pour la cuisine et la création de plats innovants.
Experience: 2 An(s) - comme chef de cuisine
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
11 Quai de la Petite Chambre
44490 Le Croisic
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 07/10/2025 - Réf : 198TSKJ
Second - Seconde de Cuisine H/F
- Le Croisic - 44
- CDI
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