Maître d'Hôtel Traiteur H/F Extracadabra

Je recherche pour un evenement privé un maitre d'hôtel pour mise en place des pièces cocktails sur plateau et service

Nous organisons des evenements musicaux dans des lieux atypiques Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle